Il tronco e' stata rilevata nel dicembre 2006 da Meteori Cristina. Dopo due decenni di gavetta nei ristoranti della zona Cristina ha deciso di aprire un'attività indipendente di gastronomia e pasta fresca artigianale con l'obiettivo di mantenere salde le tradizioni della cucina emiliana forte del fatto che le esigenze del buongustaio sarebbero sicuramente state soddisfatte.....

Il Wine Bar Kappadue è stato fondato nel 1994 da un terzetto di amici: Baba, Gabri e Peter. I tre soci non avevano esperienza nella gestione di un bar ma hanno deciso ugualmente di aprirne uno specializzato nel campo della caffetteria, della vendita al dettaglio di vini, degli aperitivi e del wine bar. Il negozio è stato aperto con l’obiettivo di distinguersi dagli altri bar del paese personalizzandosi nella vendita e gestione di vini particolari.