Il Forno Siligardi di Castelfranco Emilia ha una storia molto vecchia, fu fondato intorno al 1900 dall’omonima famiglia per poi essere tramandato alle future generazioni. Le attuali titolari Marcella e Marina Siligardi gestiscono l’attività da circa vent’anni. Una delle due socie aveva già avuto esperienze nel settore alimentare, mentre l’altra no. L’azienda svolge l’attività di forno e pasticceria.

La Pasticceria Gherardi fu fondata nel 1995 a Castelfranco Emilia, in provincia di Modena, dall’omonima famiglia. Al momento della fondazione i componenti della famiglia che lavoravano all’interno del negozio avevano frequentato una scuola per pasticceri e avevano maturato esperienza lavorando in altre pasticcerie.